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为什么说新茄的营养密度高?
来源: | 作者:pmo92df13 | 发布时间: 2019-11-22 | 20 次浏览 | 分享到:
  为什么说新茄的营养密度高?具体分析番茄成分的话,番茄里95%都是水,每100克番茄里边有2克多的糖,不到1克的蛋白质,0.2克的脂肪,1.2克的膳食纤维,0.01克的钠。糖分中果糖和葡萄糖占70%,而膳食纤维大部分属于是非水溶性的膳食纤维,此外还有各种保健价值较高的植物化合物,包括番茄红素、槲皮素等……

新茄
  番茄能抗癌吗?先说说吃番茄有哪些好处。


  【补充营养】


  机体的健康运作需要每天补充足够的营养素。但由于工作学习的原因,很多人没有闲暇去注重营养食物的搭配。而吃番茄的好处之一就是可以为身体提供丰富的营养。在平时没事的时候,不妨可以常吃上一两个番茄,可以为人体提供一天的维生素和矿物质。


  【明目】


  番茄中所含的维生素A和维生素C很丰富,它们对于预防白内障、夜盲症等眼疾有一定的作用。另外,番茄中的番茄红素可以抑制脂质过氧化,从而吃番茄的好处有抑制视网膜黄斑病变,保护视力的作用。


  【美容护肤】


  番茄含胡萝卜素和维生素A、维生素C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,可以预防某些皮肤病。番茄中的烟酸可以促进血红细胞形成,令血管保持弹性,从而有美容护肤的作用,而番茄红素对于预防晒伤也有意义,很多试验中显示对于紫外线诱发的红斑具有一定的预防作用。


  此外,新茄中还含有一些叶酸,对于备孕的女性也很有意义。一些动物实验显示对于DNA氧化损伤的预防很有帮助,人体试验也发现有助于降低炎性标志物水平。